Cacao &amp; Chocolat

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12 janvier 2006

Comptoir d'Orient

Hier soir, Chéri et moi sommes sortis de notre petit patelin pour aller rejoindre un "vieil ami" de passage à Toulouse. Nous avons mangé là : 20, place St GeorgesToulouseTél : 05 61 29 81 36 Une super soirée, nous avons beaucoup parlé de notre récent...

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11 janvier 2006

Une Mamie aux doigts de fée

Ma Maman est devenue, à la demande de Grande Puce, la spécialiste des déguisements. Elle y met tout son coeur et sa petite fille n'est pas avare de compliments spontanés du style : "Ils sont trop beaux tes déguisements, Mamie, mieux que dans les magasins...

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11 janvier 2006

Tajine de poulet aux fruits secs

Bon, j'ai des pilons de poulet qui vont se perdre : il faut absolument les cuisiner ! Tiens, une tajine de poulet aux fruits secs, c'est bien bon, ça ! J'ai toujours des fruits secs ! Et puis, c'est relativement rapide, parfait ! Bon, photo de famille......

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9 janvier 2006

On spécialise !

Ce blog, je l'ai ouvert en pensant "cuisine". Chemin faisant, j'ai découvert de nombreux autres blogs, et j'ai aussi eu envie de poster des billets qui n'avaient rien à voir avec la cuisine... Je l'ai d'ailleurs parfois fait ! De là, cruel dilemne : j'ai...

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9 janvier 2006

Prix Goncourt

J'ai bien aimé les divagations - quelque peu difficiles à suivre - de l'auteur. Et puis, à mi-parcours, j'ai câlé, net !

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7 janvier 2006

Cours de cuisine : application

Pour mettre en pratique le cours d'hier matin, où j'ai appris à faire une Tarte aux noix de Grenoble, et son jus d'érable, j'ai invité un couple d'amis à manger hier soir. Entrée : J'adore les veloutés de potiron ou de potimarron, que je décore normalement...

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7 janvier 2006

Cours de cuisine

Papa Noël m'a gâtée et m'a offert un trimestre de cours de cuisine ! Je pars donc tous les vendredis midi rejoindre un Chef et d'autres apprentis cuistots comme moi, pour 2 heures de cours. Pour essayer de percer certains petits secrets culinaires......

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4 janvier 2006

Petite attention... Petits sablés

Petite visite à Meilleure Amie avec la tribu. Les enfants ont été gâtés, Père Noël a réussi à passer par la VMC !!! Et nous sommes repartis avec une jolie petite assiette, remplie de petits sablés cuisinés avec Amour !Deux heures après, il n'en restait...

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3 janvier 2006

Une nuit presque blanche !

C'est malin ! Je n'ai pas pu me décoller de mon bouquin la nuit dernière ! Il a fallu - c'était vital - que j'arrive à la DERNIERE page ! Bilan : à 4 heures du mat, j'y étais encore ! Et qui plus est, mal installée, sur une chaise de cuisine, pour ne...

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2 janvier 2006

Elève de Mercotte

Pour Noël, je n'avais pas le droit de cuisiner : ma Maman nous régalait ! Après maintes négociations, et surtout après lecture du blog de Mercotte, et petite virée dans la caverne d'Ali Baba, j'ai réussi à m'imposer pour les desserts ! Bon, première mission,...

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