Cours de cuisine

Papa Noël m'a gâtée et m'a offert un trimestre de cours de cuisine !

Je pars donc tous les vendredis midi rejoindre un Chef et d'autres apprentis cuistots comme moi, pour 2 heures de cours. Pour essayer de percer certains petits secrets culinaires...

Les cours se passent à l'Atelier de Cuisine Gourmande.

Et au programme de ce vendredi : Tarte aux noix de Grenoble et son jus d'érable.

En fait, nous avons fait des tartelettes, l'objectif était celui-là :

Pas mal, non ?

Le cours était complet (12 personnes). J'étais la seule "nouvelle". Que des habitués ! Un chef, Damien Clot, professionnel et sympa.

C'est passé beaucoup trop vite...

Comments

[Anne Cé]

et en plus, le p'tit chef, il est mignon tout plein !

[Anne Cé]

oh la la ! c'est le genre de super cadeau qui me plairait bien pour Noel prochain...
ces cours ont l'air géniaux ! en tout cas, la tarte est superbe !

[Laurence 31]

Saveurs Sucrées !

C'est bien une tuile au glucose plantée sur la tartelette.

Omelette, j'ai prévu d'en acheter un pot. Mais la Caverne d'Ali Baba où je me fournis maintenant était fermée vendredi.
Sitôt que j'ai mon pot, je mets en ligne des photos avec les explications, promis !

[Saveurs Sucrées]

Bravo ! Très joli avec la tuile au glucose !

[Papilles&Pupille]

J'en prends de temps en temps et j'adore ! C'est fou ce qu'on y apprend comme chose et l'ambiance est en général très sympa !