Articles populaires – Cacao & Chocolat

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25 janvier 2006

Titanic ou le naufrage du congèl

Enfin, j'ai récupéré mon accès à Canalblog cet après-midi : je n'arrivais pas à me connecter depuis mercredi dernier ! Je poste donc aujourd'hui le billet que je souhaitais poster mercredi dernier... Mardi après-midi, je rentre de mes courses avec quelques...

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16 janvier 2006

Sauté saté-coco et Potatoes

Ce week-end, j'ai fait un de mes sautés phares du moment : le sauté saté-coco. Pour la première fois, je l'ai fait avec de l'agneau, mais je le préfère, de loin, avec du porc ou du poulet. Tant pis, je vous montre quand même puisque c'est la même marche...

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12 janvier 2006

Comptoir d'Orient

Hier soir, Chéri et moi sommes sortis de notre petit patelin pour aller rejoindre un "vieil ami" de passage à Toulouse. Nous avons mangé là : 20, place St GeorgesToulouseTél : 05 61 29 81 36 Une super soirée, nous avons beaucoup parlé de notre récent...

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7 janvier 2006

Cours de cuisine : application

Pour mettre en pratique le cours d'hier matin, où j'ai appris à faire une Tarte aux noix de Grenoble, et son jus d'érable, j'ai invité un couple d'amis à manger hier soir. Entrée : J'adore les veloutés de potiron ou de potimarron, que je décore normalement...

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7 mai 2007

Marbré Wahrol

Cette recette ne doit pas être nouvelle pour les habitués du forum de Marmiton. N'empêche : elle est très bonne, facile à faire, surprend agréablement vos convives, et apporte un peu de fraîcheur. Je la fais donc régulièrement l'été. Vous trouverez la...

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18 décembre 2005

Clafoutis salé savoyard

Durant l'été, j'ai beaucoup fait une recette de Marmiton : le clafoutis salé normand. Un délice. Il y a quelques jours, je suis allée faire un tour dans mon potager pour y ramasser les derniers poireaux de la saison. Pas de camembert dans le frigo mais...

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3 mai 2007

La saison des asperges

J'adoooooooooore les asperges ! Beau-Papa habite à Blois et là-bas, c'est le pays des asperges. Nous rendant visite, plutôt que de m'apporter un bouquet de fleurs, il m'a offert une cagette de 6,5 kg d'asperges, miam ! Mais voilà, les asperges fraîches,...

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23 avril 2007

Spécial dédicace pour Flo : tartare de Saint Jacques

Il y a maintenant quelques temps, ma copine Flo m'a demandé la recette de mes tartares de Saint Jacques, que je présente en amuse-bouche. Voili-voilà : c'est SUPER facile, et ça plaît beaucoup. A chaque fois, j'ai beaucoup de succés... Même samedi avec...

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14 octobre 2005

Le délice d'Annichou

Ce soir, nous recevons à dîner. Comme il s'agit d'une famille qui est arrivée assez récemment sur la région, le prétexte est de goûter un bon cassoulet. J'ai fait une fois (et une seule) un cassoulet. Il était certes délicieux mais il m'a demandé beaucoup,...

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9 octobre 2005

Bavarois aux carambars

Lors de la mini-rencontre "Bye Bye Fanny" à Toulouse vendredi soir, j'ai apporté des bavarois aux carambars : J'avoue que j'ai eu pas mal de succés et à la maison, mon chéri et ma fille ont a-do-ré ! Alors, voici cette recette, facile, que j'ai trouvée...

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23 février 2007

Réconciliée avec la tarte au citron

Et voilà, lors de l'une de mes escapades, j'ai rencontré Marion. Nous avons déjeuné, avec Dorian, dans un endroit ma foi fort sympathique qu'elle nous avait dégoté. Mais Marion avait une GROSSE dette envers moi : en effet, j'avais gagné, il y a quelques...

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27 février 2007

Tajine de poulet aux olives

J'ai trouvé cette recette sur Station gourmande, chez AnneE. Vous pouvez donc trouver la recette : là (clic) C'est super facile ! Photo de famille : Résultat dans mon assiette : J'aurais pu faire un plus gros effort au niveau de la présentation et de...

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7 novembre 2006

La pause a été un peu longue...

Pour Katy - et pour les autres - voilà la recette de mon vrai faux saucisson au chocolat. Vous trouverez la recette de base (clic !) sur Marmiton, comme encore souvent. Concernant les ingrédients, suivant les commentaires des autres internautes, je n'ai...

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6 mars 2007

Risotto Primavera

Dans mon Blog Colis #2, j'ai reçu un sachet de riz pour Risotto Primavera. Le jour même, j'avais préparé une blanquette de veau à la vanille, recette de l'Atelier de Cuisine Gourmande. Qu'à cela ne tienne, mon accompagnement était donc tout trouvé ! On...

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26 avril 2007

Déçue

L'an dernier mes deux copines de lycée m'ont offert un livre de Christophe Felder : J'ai déjà parlé ici de deux recettes de gâteaux au chocolat, tirées de ce livre : Le Gateau Cake (le 1er juillet 2006) et Le Gateau de Lucie (le 2 avril dernier) Et bien...

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19 mars 2007

Parmentier de poisson

Une recette que j'ai trouvé dans un numéro (lequel ?) de Régal. Elle s'intitulait "Parmentier de cabillaud", mais elle peut être adaptée avec n'importe quem filet de poisson blanc. J'ai perdu mes notes (je l'ai faite il y a quelques temps) où j'avais...

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20 février 2007

Petite douceur

Pour me remettre en route, il me fallait des recettes faciles, en voilà une, trouvé sur Gloubiblog, les petites boules coco façon Rafaello (clic). Je ne vais pas remettre la recette, elle est très bien expliquée sur le blog où je l'ai prise, et elle est...

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29 juillet 2006

Quinoa façon Taboulé

J'adore les taboulés. Et j'adore le quinoa. D'où une idée absolument fabuleuse (à mon sens ) : je vais faire un taboulé avec du quinoa ! Allez, au boulot, le lendemain, j'ai un petit repas entre copines, je dois apporter une salade, ça tombe bien et je...

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27 mars 2006

HS : Dommage

Magali, Anne-cé... dommage ! Grande Puce a pris la place libre et nous nous sommes régalées : 2h30 de spectacle qui sont passées à toute allure ! Des costumes superbes ! Des jeux de scènes et des jeux de lumières fantastiques ! Vraiment une belle après-midi...

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11 janvier 2006

Une Mamie aux doigts de fée

Ma Maman est devenue, à la demande de Grande Puce, la spécialiste des déguisements. Elle y met tout son coeur et sa petite fille n'est pas avare de compliments spontanés du style : "Ils sont trop beaux tes déguisements, Mamie, mieux que dans les magasins...

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11 mars 2006

Thé à la menthe (HS ?)

Anne-Cé et moi avons testé cet après-midi THE endroit pour profiter d'un bon thé à la menthe . La recette ? Se retrouver à 2 copines, dans une zone industrielle de banlieue toulousaine. Toutes timides, rentrer dans un endroit qui s'appelle "Salsabil"....

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21 décembre 2005

Follement Roumanoff !

Cette semaine, c'est une semaine sans Chéri (il est en déplacement une semaine sur deux) et sans Grande Puce non plus : elle est allée voir ses grands-parents... Sur un coup de tête, j'ai donc "réservé" ma baby-sitter préférée pour veiller sur les 2 bout'choux....

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2 avril 2007

Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)

Hier, nous avons fêté les 3 ans de mes Petites Crapules. De grands garçons, maintenant ! Zut, c'était juste après la date limite pour participer au KKVKVK n° 18... Mais, ne voulant pas gâcher la surprise, je n'ai pas fait de gâteau avant l'heure... L'anniversaire,...

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16 mai 2007

Fraises

J'ai trouvé une "ferme-cueillette" et regardez ce que j'ai ramené : Nous nous sommes régalés et nous avons eu même droit à plusieurs variantes : Surprise de Grande Puce pour sa Maman : Surprise de la Maman à sa Grande Puce, avec des tuiles maison, mais...

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8 octobre 2005

Mini rencontre Bye Bye Fanny

Notre amie Fanny part la semaine prochaine pour 11 mois en Chine.Une occasion pour les Marmitonnautes de Toulouse de se réunir afin de lui dire au revoir ! Comme à chaque rencontre, ce fut bien sympathique, et nous nous somme régalées. Vous pouvez avoir...

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