30 octobre 2006

Petite pause dans la journée

Il faut bien recharger les batteries ! Et c'est bon de revenir à des choses simples !
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28 octobre 2006

Merci Faby !

La grande gagnante du Koikès est Marion la Kiné : Un bien sympathique thé au jasmin ramené par ma copine Faby de son tout récent voyage en Chine ! Les petites boulettes s'ouvrent dans l'eau. (mais je n'ai pas réussi à faire une jolie photo...) Parfumé, délicat, un vrai plaisir ! Encore MERCI Faby ! PS : pour les pros comme Yanjiao : clic !
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27 octobre 2006

Koikès ???

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25 octobre 2006

Cake au raisin et fromage de chèvre

Encore une recette empruntée à Guide Cuisine. Un mariage qui est très agréable. Petite photo de famille : La recette dit de couper les grains de raisin en 2, après les avoir rincés et essuyés et de retirer les pépins si on a le temps. Ayant Belle-Maman a la maison, et voulant faire les choses bien (Belle-Maman n'aime pas la peau du raisin...), je me suis un peu compliqué la chose : Gros grains : pelés, coupés, épépinés Grains moyens : Coupés, épépinés Petits grains : rien du tout Après avoir testé, je... [Lire la suite]
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23 octobre 2006

Poires pochées au thym

Un petit dessert tout simple, tout bon, dont j'ai pris la recette dans le dernier Guide Cuisine. Tout d'abord, la petite photo de famille : Il manque monsieur le citron, je n'en avais pas. La recette a très bien marché sans. Mélanger dans une casserole l’eau, le sucre, les grains de poivre, la gousse de vanille fendue et les brins de thym : Porter à ébullition puis laisser frémir 5 min. Pendant ce temps, peler les poires en leur laissant la queue. Ôter les pépins par la base (la... [Lire la suite]
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06 octobre 2006

Les Kokins et les Kokines

L'avantage, avec des enfants, c'est qu'on s'intégre vite dans son nouveau village ! En quelques jours, nous avons rendu déjà rendu visite 3 fois au médecin. Et là, j'ai lu une petite affichette bien alléchante : "Venez ramasser vos noisettes !". Tiens, voilà donc un but de balade cyclo tout trouvé ! Nous avons donc fait la connaissance de Laetitia, une jeune agricultrice qui a repris cette exploitation de noisettes depuis 2 ans. Nous avons ramassé plus de 3 kilos de noisettes (ça promet de jolis desserts) ... [Lire la suite]
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05 octobre 2006

Mais dans quel carton peut bien se trouver ma cocotte en verre ? ou petite envie d'une carbonade de boeuf

Voilà une petite recette facile, que j'ai trouvé il y a quelques années dans un mensuel de cuisine (Lequel ? Ch'sais pas...). Elle se prépare presque toute seule et je la fais très régulièrement. Si j'arrive à prévoir, je mets mes morceaux de boeuf à mariner dans la bière la veille. Mais on n'est pas obligé de passer par cette étape : Le jour même, on fait revenir les morceaux de boeuf (marinés ou non, donc) dans un peu de beurre, dans une cocotte. Bon là, je n'ai pas réussi à mettre la main sur ma cocotte, donc j'ai pris... [Lire la suite]
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04 octobre 2006

Le ménage a parfois du bon ou histoire d'un petit clafoutis de figues

Maintenant que je me suis posée dans ma nouvelle maison, il faut rendre l'ancienne présentable. J'ai donc commencé le grand ménage final (et il y a du boulot !). L'avantage, c'est que j'en profite pour ramasser les dernières figues du jardin. Hier soir, improvisation pour un dessert sans prétention : Petit clafoutis de figues simplet. La photo de famille : Ah, mais il manque les stars : on a dit gratin de FIGUES ! On recommence ! Et bien, j'ai perdu mes bonnes habitudes de blog : il manque aussi la FARINE,... [Lire la suite]
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03 octobre 2006

Sur le chemin de l'école

Ça y est ! Enfin, le déménagement est fait (les cartons ne sont pas tous défaits, eux, mais faut pas trop en demander), et la connexion internet rétablie (cela a été un peu le parcours du combattant, mais je vous passe les détails). Nouveau village (ah, les voisins charmants !), nouvelle maison (on y est aussi bien que dans nos rêves), nouvelles copines pour Grande Puce... Mais je continue à aller à mes chers cours de cuisine à l'Atelier de Cuisine Gourmande ! D'accord, je fais 40 km de plus, mais quand on aime, on ne compte pas... [Lire la suite]
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17 septembre 2006

Ca se précise ! (HS)

Nous avons enfin dormi dans notre nouvelle maison jeudi dernier ! J'ai joué au déménageur hier, sous la pluie, afin de ramener tous les cartons. J'en suis toute courbaturée ! On dirait que je suis allée la journée au ski ! Mardi, les déménageurs, les vrais, nous livrent les meubles. C'en sera alors fini du camping. A nous notre nouveau petit nid douillet ! La connexion internet n'est pas encore opérationnelle, je profite donc d'un petit saut chez Môman (pour récupérer les Sacripans) pour vous passer un petit bonjour. A... [Lire la suite]
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