Petit train d'anniversaire (gâteau au chocolat)

Hier, nous avons fêté les 3 ans de mes Petites Crapules. De grands garçons, maintenant !

Zut, c'était juste après la date limite pour participer au KKVKVK n° 18... Mais, ne voulant pas gâcher la surprise, je n'ai pas fait de gâteau avant l'heure... L'anniversaire, c'est au moment du goûter d'anniversaire, pas la semaine avant ! Tant pis pour le KKVK !

Ce petit train a eu beaucoup de succès auprés des Petites Crapules, en plus, il y avait des bonbons à volonté... (et une bonne crise de foie pour Crapule n°1, cette nuit...)

La recette ? Je l'ai prise dans un livre que m'ont offert l'an passé mes deux copines de lycée :

C'était trop beau pour les petits et trop bon pour les grands !

Petite photo de famille :

Simplicité des ingrédients :
du chocolat, des oeufs, du beurre, de la farine et du sucre

On met le chocolat à fondre doucement au bain marie :

Hors du feu, on y rajoute le beurre en petits dés :

On mélange le sucre et les jaunes d'oeufs pendant 2 minutes :

Vive mon nouveau batteur électrique !

On rajoute le mélange chocolat fondu + beurre :

On incorpore les blancs battus en neige :

 
J'ai pour habitude
d'incorporer 1/3 des blancs carrément franchement pour détendre la préparation,
puis le reste délicatement.

Et voilà :

On rajoute la farine :

La pâte :

On met la pâte dans un moule à cake :

(j'ai fait 2 fois la recette, donc rempli 2 moules à cake pour faire mon petit projet)

On coupe (c'est simple, que des parallélépipèdes), on fait un petit glaçage (100 g de chocolat fondu au bain marie + 2 cuillères à soupe d'huile végétale), et on décore selon son inspiration. Voili-voilà.

Comments

[♥Zazalée♥]

Pourrais-tu me donner les proportions exactes pour ce merveilleux gâteau que je souhaiterais faire pour samedi ?? Merci à toi ;o)

[lera]

C'est très dommage de ne pas donner la recette complète!!! J'aurai bien voulu faire cette gâteau
pour l'anniversaire de mon petit lapin...mais tant pis!

[Asmaa]

waouww !! superbe gateau

[lory]

Un très beau gâteau pour une occasion si belle...

[Meo]

Bonjour !
Sur mon blog, j'ai entamé une liste des blogs culinaires que j'aime bien et j'y ai mis le tien. Laisse moi un commentaire si tu veux que je le supprime ou si tu veux que je mette une image plus adaptée (l'image doit faire 380x80).
En attendant, bonne continuation et gros bisous !!
Meo.
ps: ton gâteau donnerait presque envie de faire des enfants.. je plaisante bien sûr :)