26 novembre 2005

Des Ouacances

Je n'ai pas été très présente ces derniers jours... ... mais j'avais de grands, des très grands, préparatifs en route (la formation de Belle-Maman qui vient nous garder les bout'choux m'a pris un peu plus de temps que prévu, mais c'est pour la bonne cause) : Chéri et moi nous partons en voyage, sans les enfants, une semaine de rando dans le désert !!! 10 ans de mariage, ça se fête !!! Je reviens le 5 décembre...
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22 novembre 2005

Pain au sarrazin

Si certains d'entre vous se le rappellent, j'ai lancé un petit défi aux MAPpeuses : faire du pain sans gluten, pour mon amie Carole. Bon, apparemment, le défi n'a été relevé que par Gaëlle et par moi-même (en même temps c'est un peu normal que je joue...). Mais il n'est jamais trop tard pour donner de bonnes idées, vous pouvez vous joindre à nous ! J'ai fait plusieurs essais, et voilà le plus concluant : Le gagnant est : le Pain au sarrazin ! Dans l'ordre, dans la cuve : 280 g d'eau 1 cuillère à soupe d'huile... [Lire la suite]
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19 novembre 2005

Soupe "fond de frigo"

En ce moment, je ne suis pas très créative au niveau cuisine... Il me faut des choses vite faites, bien faites ! Ce soir, je pensais faire un velouté de concombres. Alors, deux beaux concombres : on coupe en gros tronçons, sans peler, vite fait j'ai dit, et on met dans la sauteuse : Je mets ensuite 2 gros oignons. Bon, je n'ai plus d'oignon...On fera avec 1 carotte, 1 tomate et quelques champignons... Quoi, ça n'a rien à voir ? C'est là que ça devient une soupe "fond de frigo" ! Je mets donc tout ce que... [Lire la suite]
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18 novembre 2005

Noël avant l'heure

Hier, je suis allée faire un tour chez Lidl, histoire de compléter ma collec : (Je sens que je vais patisser dans les jours qui arrivent...)
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17 novembre 2005

Une boîte bien encombrante

Il y a maintenant 4 ans de ça, nous emménagions dans notre "nouveau chez-nous". Nous avons donc pendu la crémaillère, avec une méga grosse fiesta (besoin de se défouler après des mois de "gros" travaux).Plus de 50 invités, un gros buffet, de la musique, un temps superbe pour manger en plein air, l'idéal, quoi ! Mais tout ça n'est pas l'objet de mon billet d'aujourd'hui ! Il me reste de ce buffet une boîte d'ananas en morceaux, rescapée d'une recette que je n'ai pas eu le temps de faire : Une boîte... [Lire la suite]
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16 novembre 2005

Lotte au miel et vinaigre de cidre

Petit repas qui se veut sympa, un petit peu chic mais la maîtresse de maison n'a pas envie de se prendre la tête... La grande source d'inspiration, vous le savez, c'est Marmiton, et la recette, c'est là. La photo de famille, avec de beaux morceaux de lotte : On fait revenir les morceaux de lotte préalablement salés et poivrés dans la sauteuse : On remplace la lotte par des échalotes et du vinaigre, jusqu'à complète évaporation : On rajoute ensuite le miel et la crème fraîche : On remue bien et on... [Lire la suite]
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15 novembre 2005

Chut...

Ces jours-ci, j'ai troqué mes casseroles contre des aiguilles... Le temps des secrets a commencé... Je ne dirai rien, même sous la torture...
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13 novembre 2005

Tajine de poulet au citron

Tout d'abord, première nouvelle : ça y est, j'ai récupéré mon appareil photo !!! Hip hip hip hourra !Bon, d'accord, c'est pas gagné, je viens de faire 2 recettes sans les prendre en photo... j'ai perdu le réflexe ! (c'était bien la peine de râler quand je ne l'avais pas...) La semaine dernière, j'ai découvert un nouveau stand au marché de mon village. La sympathique Valérie propose toutes sortes d'olives, de fruits séchés et... des citrons confits. Je n'ai pas résisté, j'en ai acheté deux et j'ai fait une tajine (au fait, on dit... [Lire la suite]
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10 novembre 2005

Les caves de la Maréchale

On continue sur les restos. Hier soir, nous avons invité des collègues de mon Chéri, non toulousains, au resto. Nous sommes allés aux caves de la Maréchale : Ce resto était ancré dans mes souvenirs : table sympathique, dans une vaste cave (comme son nom l'indique), service agréable sans être trop guindé... Il est vrai que ça doit faire 10 bonnes années que nous n'y étions pas retournés ! Chéri et moi avons été hyper déçus. Le cadre est toujours aussi sympathique, ça c'est vraiment sympa pour des gens qui sont... [Lire la suite]
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09 novembre 2005

La faim des haricots

Hier midi, avec une copine, j'ai testé un nouveau resto : La serveuse était super sympa.Mais l'ambiance est plutôt du style "cantine" (oui, je sais, je suis dure) et je n'ai pas adoré le contenu de mon assiette... tant pis...
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